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主要用途 | 抗氧化劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB 22557-2008 |
生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701400047 |
CAS | 15708-41-5 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 25kg |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
產(chǎn)品介紹:
中文名:EDTA鐵鈉鹽
乙二胺四乙酸鐵鈉(NaFeEDTA)強(qiáng)化食品的應(yīng)用 1.鐵強(qiáng)化面粉面粉作為面制品和烘焙食品的基礎(chǔ)原料,是我國(guó) 人民大多一日三餐的主食。一般面粉的鐵含量很低,只有2.6~4.2mg/100g,在面粉中強(qiáng)化鐵元素生產(chǎn)富鐵面粉,在面粉中強(qiáng)化鐵元素,不僅是提高產(chǎn)品檔次,拓展市場(chǎng)的一個(gè)重要內(nèi)容,更是改變我國(guó)人民的一種經(jīng)濟(jì)直接有效的理想途徑。這是因?yàn)槿藗儫o需改變現(xiàn)有的飲食方式就可保證較為恒定的鐵攝入量;面粉價(jià)格低廉,能為廣大消費(fèi)者所接受,易于推廣;面粉具有良好的散落性、流動(dòng)性,使鐵強(qiáng)化劑的均勻添加在工藝上簡(jiǎn)單易行;面粉品質(zhì)穩(wěn)定、安全、貨架期長(zhǎng)。