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主要用途 | 抗氧化劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701400047 |
CAS | 84650-60-2 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
食品級(jí) 茶多酚棕櫚酸酯CAS84650-60-2 西安達(dá)爾聞
茶多酚(Tea Polyphenols)是茶葉中多酚類(lèi)物質(zhì)的總稱(chēng),包括黃烷醇類(lèi)、花色苷類(lèi)、黃酮類(lèi)、黃酮醇類(lèi)和酚酸類(lèi)等。主要為黃烷醇(兒茶素)類(lèi),兒茶素占60~80%。
茶多酚棕櫚酸酯是由茶多酚和棕櫚酸反應(yīng)生成脂肪酸酯。
隨著食品工業(yè)進(jìn)步,對(duì)健康抗氧化劑需求越來(lái)越高,各種新型抗氧化劑也應(yīng)運(yùn)而生,例如迷迭香提取物(ROS)、茶多酚、茶多酚棕櫚酸酯、維生素E、抗壞血酸、抗壞血酸棕櫚酸酯(AP)、甘草抗氧化物、竹葉抗氧化物,如何篩選出抗氧化效果好的健康抗氧化劑顯得尤其重要。