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主要用途 | 甜味劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | QB/T4260-2011 |
生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701406037 |
CAS | 10094-58-3 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25kg |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
水蘇糖 食品級 甜味劑 西安達(dá)爾聞 地靈提取物
葡萄糖(glucose),有機(jī)化合物,分子式C6H12O6。是自然界分布最廣且最為重要的一種單糖,它是一種多羥基醛。純凈的葡萄糖為無色晶體,有甜味但甜味不如蔗糖,易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚。天然葡萄糖水溶液旋光向右,故屬于“右旋糖”。
葡萄糖在生物學(xué)領(lǐng)域具有重要地位,是活細(xì)胞的能量來源和中間產(chǎn)物,即生物的主要供能物質(zhì)。植物可通過光合作用產(chǎn)生葡萄糖。在糖果制造業(yè)和醫(yī)藥領(lǐng)域有著廣泛應(yīng)用。
中文名
葡萄糖
外文名
glucose
別 名
(2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-五羥基己醛、玉米葡糖、玉蜀黍糖
化學(xué)式
C6H12O6
分子量
180.16
CAS登錄號
50-99-7
EINECS登錄號
200-075-1
熔 點
146oC
沸 點
527.1 ℃
水溶性
易溶
密 度
1.581 g/cm3
外 觀
白色無臭結(jié)晶性顆?;蚓Я罘勰?/p>
閃 點
286.7 ℃
安全性描述
S26;S36/37;S24/25
危險性符號
R36/37/38
危險性描述
Xi
縮 寫
GLC、GLU(血糖)
葡萄糖耐量
機(jī)體對血糖濃度的調(diào)節(jié)能力