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主要用途 | 酸度調(diào)節(jié)劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB 1886.25-2016 |
生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701406037 |
CAS | 68-04-2 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 25kg*1 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
檸檬酸鈉,又名枸櫞酸鈉,化學(xué)式為C6H5Na3O7,分子量為258.07,是一種有機(jī)化合物,呈無(wú)色斜方柱狀晶體,在空氣中穩(wěn)定,能溶于水和甘油中,微溶于乙醇。水溶液具有微堿性,品嘗時(shí)有清涼感。加熱至100℃時(shí)變成為二水鹽。常用作緩沖劑、絡(luò)合劑、細(xì)菌培養(yǎng)基,在醫(yī)藥上用于、、發(fā)汗、阻止,并用于食品、飲料、電鍍、照相等方面。
中文名
檸檬酸鈉
外文名
Trisodium citrate dihydrate
別 名
枸櫞酸鈉
化學(xué)式
C6H5Na3O7
分子量
258.07
CAS登錄號(hào)
68-04-2
EINECS登錄號(hào)
200-675-3
熔 點(diǎn)
300 ℃
水溶性
易溶于水
密 度
1.008 g/cm3
外 觀
白色或無(wú)色粉末
安全性描述
S36;S24/25
危險(xiǎn)性符號(hào)
R22;R20;R48/20/22
危險(xiǎn)性描述
Xi;C